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Rendez-vous francaise
Lassen Sie sich verführen in die Welt der
französischen Küche
vom 28. bis 29. August
Es kocht für Sie Maitre Manfred Herold
(Sternekoch: jahrelang Chefkoch des Ritz Paris;
später Chefkoch der deutschen Botschaft Paris).
Ein kleiner Auszug aus unserer Karte:
Forellenfilets auf Kürbispolenta
mit Pfifferlingen, Kürbisgnocci´s und Rucolla
*****
Lammfilet im Kohlmantel und jungem
Gemüse
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Frittierte Garnelen auf Mango,
Minze und Ingwer
*****
Creme Brule mit Himbeeren
Warme Apfeltorte mit
Bourbon-Vanille-Eis
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und kredenzen
Ihnen einen Kir als auch ein „riclettes du mans“ als
Gruss aus der Küche.
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